— Funcionalidades
Sete módulos, um único objetivo: mostrar onde está seu dinheiro.
O dinheiro do restaurante passa por seis casas — vendas, compras, impostos, despesas, dívidas e resultado. O Rook tem um módulo para cada uma, e um sétimo para quem joga com várias unidades. Cada módulo com seus próprios indicadores, e cada área com uma nota de 0 a 100.
— Os 7 módulos
Uma casa para cada parte do seu dinheiro.
Cada módulo responde uma pergunta que todo dono já se fez. Sem planilha, sem fórmula — os indicadores já chegam prontos e explicados.
Quanto entra — e de onde vem
O movimento do salão e do delivery virando número organizado.
- —Faturamento por canal e por período
- —Ticket médio e evolução mês a mês
- —Receita por colaborador
O custo que mais corrói margem
Seu CMV real, calculado a partir das notas fiscais — não do achismo.
- —CMV real por categoria de insumo
- —Principais fornecedores e concentração
- —Preço pago vs. histórico de compra
A carga real — e o regime certo
Quanto você paga de verdade, e quanto pagaria em cada regime.
- —Alíquota efetiva sobre a receita
- —Simulação de 4 regimes tributários
- —Economia potencial em R$
O peso de manter a operação
Folha, aluguel, contas — cada grupo de despesa no seu devido lugar.
- —Despesas por grupo e evolução
- —Folha sobre receita
- —Ocupação (aluguel + condomínio) sobre receita
A dívida que cabe no caixa
Financiamento pode ser alavanca ou armadilha — aqui você sabe qual.
- —Dívida total e custo médio
- —Quanto da receita as parcelas consomem
- —Capacidade de pagamento do negócio
A verdade do fim do mês
Da receita bruta ao lucro líquido, linha por linha.
- —DRE completa e auditável
- —Margem líquida e ponto de equilíbrio
- —Nota de 0 a 100 em cada área
A rede inteira no mesmo tabuleiro
Para quem comanda mais de uma unidade — visão de grupo, sem planilha de consolidação.
—Painel consolidado do grupo
—Ranking automático entre unidades
—Visão por unidade, módulo a módulo
—Comparação de cada filial com a média da rede
—Papéis de acesso (matriz × franqueado)
—Tudo dos outros 6 módulos, em cada unidade
— Calculadora interativa
Qual o impacto do CMV no seu lucro?
Simule o potencial de economia ao otimizar seu Custo de Mercadoria Vendida para a faixa ideal do seu segmento.
38%
Usamos 30% como referência de cálculo. A faixa saudável para à la carte fica entre 28% e 35% da receita líquida — cada operação tem a sua.
Preencha os dados ao lado e clique em “Calcular” para ver o resultado.
— Análise financeira
Diagnóstico Anual
Restaurante Exemplo
CNPJ 00.000.000/0001-00 · Simples Nacional · DF
Score geral · Bom
4 de 6 áreas saudáveis
— Painel de saúde
6 áreas avaliadas de 0 a 100
72
Vendas
88
Custos
52
Impostos
68
Despesas
85
Endivid.
48
Resultado
— Relatório anual
O relatório que seu contador respeita.
Onze páginas em A4, tipografia editorial e dados auditáveis. Para mandar ao banco, ao sócio, ao consultor — ou simplesmente abrir num domingo de manhã e entender onde está o restaurante.
Diagnóstico de cada área
Como um especialista contando a história: o que está acontecendo, por que importa e o que fazer. Sem siglas, sem jargão.
Resultado em gráfico e tabela
Da receita ao lucro, com gráfico ao lado dos números. Você vê onde o dinheiro está indo, linha por linha.
Uma nota de 0 a 100 por área
Crítico, Atenção, Bom ou Excelente — em cada uma das 6 áreas do seu negócio.
Cada sugestão com impacto em R$
"Trocar regime tributário → R$ 124k de economia/ano". Você sabe exatamente quanto cada ação vale.
— Plano Chess · Multi-CNPJ
Para quem comanda mais de uma unidade.
Quando o negócio passa de uma loja para uma rede, o jogo muda — e a comparação entre unidades vira a ferramenta-chave. Chess coloca todas as filiais no mesmo tabuleiro.
Painel do grupo
Score consolidado, DRE somada, 6 pilares por filial. Visão de holding sem precisar montar planilha.
Ranking automático
Qual unidade tem o melhor CMV. Onde a margem está apertando. Quem está pagando imposto demais. Sem cruzamento manual.
Benchmark interno
A média do grupo vira o benchmark — cada filial sabe exatamente quanto está acima ou abaixo da média da casa.
92
Centro
87
Asa Sul
81
Águas Claras
76
Gama
72
Taguatinga
68
Sobradinho
63
Ceilândia
—
Em setup
+
Adicionar
— Pronto para ver os seus números?
Comece grátis.
Plano Pawn grátis para sempre. Quando quiser mais, evolua para Knight, Rook ou Chess.